網(wǎng)評8種“最難吃”地方特產(chǎn)，魚腥草算好吃的，全吃過是真美食家

張麥冬先生_已注銷

2 J$ V) g& P4 b4 F' S1 z出門旅游是人們最喜歡的消遣方式之一，能放松身心，也可以品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗�，兩全其美。有一些地方特產(chǎn)，在當(dāng)?shù)厝诵闹惺敲牢兜氖澄�，而外地人卻接受不了它們“奇怪”的味道。其實(shí)每個(gè)地方在地理環(huán)境、歷史文化等都有其自身的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)又不約而同地體現(xiàn)在飲食文化上，這種習(xí)慣和文化都深深地烙在土著人的心中，他們早已習(xí)慣，外地人吃不慣也是情有可原的。在眾多的地方特產(chǎn)中，前一段時(shí)間網(wǎng)友評選了8種“最難吃”的地方特產(chǎn)，這里面魚腥草算好吃了，如果全都吃過的話，那可稱得上是真美食家。

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北京豆汁
% M- B1 l( i6 x! ^* A去北京當(dāng)然會嘗嘗烤鴨、炸醬面、豆汁等食物，吃過后人們都愛上了烤鴨和炸醬面，唯獨(dú)北京豆汁卻讓人愛不起來，甚至外地人喝過后一陣吐槽：太難喝了。北京豆沫可算得上是老北京人偏愛的吃食兒，是發(fā)酵品，味道特殊，餿中發(fā)酸，第一次喝豆汁，真的以為是放壞掉了，能接受它的味道的人估計(jì)是少之又少。
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* g, Q5 a) W$ S7 p: `; i河南荊芥
  p5 |( k% J8 M: E荊芥幾乎是河南獨(dú)有的香料，通常在涼拌菜肴時(shí)以荊芥調(diào)佐，尤其在涼拌黃瓜時(shí)，加入荊芥瞬間讓普通的涼拌黃瓜變得與眾不同，是夏季河南人的餐食中不可或缺的一種食材，河南人覺得其味道清香爽口，但是對于第一次吃的人它的口感像檸檬味的肥皂，又夾雜著淡淡的茴香味，難以下咽。
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泉州土筍凍
泉州竹筍凍沒吃過的人只聽他的名字，會認(rèn)為是用我們常見的筍經(jīng)過特殊的烹飪方法制作而成的，其實(shí)不然，它是以海蚯蚓為原料，加工制作而成的，海蚯蚓也叫土筍，雖然的它的味道鮮嫩、Q彈，但是明顯能看到“蟲子”的外觀，讓第一次品嘗的人實(shí)在難以下口。
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# ?) D) P5 J2 A/ v! p廣州雞仔餅
! ^: j5 P9 ?* r4 b雞仔餅是廣州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，最開始由滯銷的月餅打碎混合一些豬肉、卷心菜，再添加一些調(diào)味品制作而成，因?yàn)樾螤钕耠r雞，所以叫雞仔餅，但是和雞肉卻沒有任何關(guān)系，其味道甜中帶咸，還有一股濃濃的腐乳味，這樣奇怪的組合，一般人真是愛不起來。
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/ h; k$ I( C* ^" h# B  g6 [紹興霉莧菜梗
紹興霉莧菜梗當(dāng)?shù)厝私谐艄２耍�在紹興“三臭”之一，而且是最臭的那種，因?yàn)榱硗獾某舳垢�、臭冬瓜都有用它做“臭源”，無論在外觀上還是在味道上，與美食都不占邊，濃綠犯黑的鹵湯中浸泡著腐敗的筧菜，菜梗上即將脫落，一陣陣惡臭的味道，讓沒有嘗試過的人難以接受，用黑暗料理來形容它一點(diǎn)也不夸張。

2 p7 K0 B" ~/ t( x大理乳扇
扇乳是大理的一種奶制品，原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的鍋中，牛乳順序米凝結(jié)，在凝結(jié)過程中迅速攪拌，呈現(xiàn)出絲狀凝塊，它在當(dāng)?shù)睾苁艽蠹业南矏�，但是作為外地人吃起來會覺得奶香味中夾雜怪怪的味道，吃不習(xí)慣的話會覺得膩。

魚腥草
魚腥草又叫折耳根，是南方人酷愛的一種食材，它集香、腥、麻、脆、澀、咸、沖于一身，可以說是異味撲鼻，對第一次吃魚腥草的人來講，就像含義一口濕泥土在嘴里，細(xì)細(xì)的抿，整個(gè)口腔充滿異味，這個(gè)味道讓人久久不能忘懷。不過相對于上面的其他特產(chǎn)，還算是好吃的。
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內(nèi)蒙古奶疙瘩
) w$ V% @" y3 Q1 d4 t奶疙瘩就是內(nèi)蒙古的奶豆腐，是牛、羊奶經(jīng)過發(fā)酵后的結(jié)晶，經(jīng)過放置一段時(shí)間后，會變得比較硬，而且有一股濃濃的發(fā)酵奶味，在口感上酸中帶咸，一般沒吃過它的人，在第一次品嘗時(shí)，對的評價(jià)不佳，因?yàn)檎娴臅�有一些臭味，甚至�(xí)�產(chǎn)生終生不會再嘗試的念頭，但把它作為零食吃的內(nèi)蒙人，這可是少不了的美味。
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你的家鄉(xiāng)也有這些本地人喜歡，外地人難以接受的美食嗎？

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僵尸默默

都沒吃過

張麥冬先生_已注銷

僵尸默默 發(fā)表于 2020-04-29 11:23
7 L* `# e$ a4 b; N* ^8 H8 r6 ]1 F; F# Z. ~都沒吃過

: H& v" [! |9 g3 L- m超市里有魚腥草

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僵尸默默

看著人吃，就不好吃

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