蒜蓉烤帶子：帶子又大肉又厚，配上蒜蓉贊贊贊～

僵尸默默

帶子有一塊較大的肉肉，脆口的，肉質(zhì)跟生蠔還是有區(qū)別的，蒜蓉烤出來(lái)特別香。

蒜蓉烤帶子

圖文 | 四月豆

帶子2只蒜末適量辣椒適量姜適量蔥少許醬油2匙蠔油2匙食用油適量香油1匙

1. 論個(gè)賣(mài)，盡量選大一點(diǎn)的。
2. 殼最好是完整的。
) E* `5 |7 ^. S9 F8 T' q3. 準(zhǔn)備的配料。
  C) q+ K" `3 I- e! M' [1 p4. 帶子打開(kāi)清洗干凈。
% e; Q3 n: O) {9 C: K# H5. 爆香蒜末、辣椒、姜、加入蠔油、醬油調(diào)味。
6. 將配料淋上，裝盤(pán)。
7. 上下火200度，烤8分鐘。
1 I' C8 Q4 o6 E% i9 i, L8. 加入蔥末、爆香蒜末、辣椒、姜，加入蠔油、醬油調(diào)味，淋上烤好的帶子。（多這部操作烤帶子會(huì)更香）
6 ~1 Z) k7 y3 X9. 成品。

小竅門(mén)：

帶子不宜烤過(guò)長(zhǎng)，6-8分鐘即可。

* ~8 I# |! n# S! Q來(lái)源：美食天下，作者：四月豆

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