鹽焗大蝦：又香又入味 ，比白灼蝦好吃100倍​！

僵尸默默

全家都愛吃的鹽焗大蝦，肉質(zhì)鮮美，好吃還方便。

鹽焗大蝦

圖文 | 宸·羽

大蝦500g綠豆粉絲50g姜適量蔥頭一個蒜頭2個油適量鹽焗雞粉10g醬油少量料酒適量

1. 新鮮大蝦 。
2. 剪去蝦須蝦腳，挑去蝦線 。
8 R4 Z4 r( I' R9 D( r. t3. 準備姜蔥蒜 。
4 Z! k$ b" }* Z! z6 N( h4. 粉絲用涼水浸泡10分鐘 。
5. 取砂鍋 ，鍋底倒入油 ，把姜蔥蒜墊入鍋底。
) v' G, [5 a. u- O0 d* ~6. 表面鋪上粉絲 。
6 a+ h6 _' s& h7. 準備鹽焗雞粉 。
& \% i+ [( ]3 M- k5 n3 i3 \8. 大蝦表面撒上鹽焗雞粉，再加適量醬油和料酒，抓拌均勻 。
9. 擺入砂鍋內(nèi) ，表面再淋點油，蓋蓋開火焗十分鐘 。
+ p9 d/ y$ `( d: b; A8 k10. 時間到， 香氣十足 。
11. 成品。又香又入味 ，非常好吃 。

來源：美食天下，作者：宸·羽

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